Собраться с мыслями в офисе и успеть пообедать — задача почти невыполнимая, если не позаботиться об этом заранее. Перекусы на бегу, фастфуд и вечный недосып из-за перекусов чипсами неизбежно приводят к болям в желудке и упадку сил уже к середине дня.
К счастью, есть целый список простых и полезных блюд, которые легко взять с собой или приготовить прямо на рабочем месте. Они не требуют особых условий хранения и заряжают энергией, а не тяжестью в животе.
**Каша — база для здоровья.** Даже необязательно варить её дома: достаточно залить овсяные или гречневые хлопья кипятком. Такой завтрак-обед богат белком, клетчаткой и ценными витаминами. Хорошая альтернатива — мюсли. Их можно залить не только тёплым молоком, но и йогуртом. Единственное правило — выбирать варианты без добавления сахара и исключительно с натуральными ингредиентами.
**Творог и яйца.** Творог — универсальный продукт, который подойдёт и как полноценный приём пищи. Он легко усваивается и даёт организму белок, кальций и фосфор. Правда, есть нюанс: в тёплом помещении его лучше хранить не дольше трёх часов, иначе он испортится. Норма для взрослого человека — около 300 граммов в день. Что касается варёных яиц, то это кладезь белка и витамина Д — ключевого элемента для крепости костей, зубов и ногтей.
**Овощи и мясо.** Сезонные овощи — огурцы, помидоры, сладкий перец и зелень — отличны тем, что их можно просто принести с собой в контейнере. Они отлично переносят несколько часов без холодильника и не теряют своих полезных свойств. Для тех, кто на диете, идеальным вариантом станет варёное куриное мясо — в нём совсем мало жира. А ещё оно незаменимо для нормальной работы нервной системы, так что не стоит отказываться от него в пользу только растительной пищи.
**Кисломолочная помощь.** Не забывайте про кефир и его «собратьев». Эти продукты запускают обмен веществ, помогают печени, почкам и сердцу справляться с нагрузками, а также выводят токсины. В кефире, например, содержатся витамины групп В, С и А, а также множество микроэлементов, которые поддержат вас во время напряжённого рабочего дня.