В России впервые сертифицировали функциональные супы и гарниры, сертификат получил производитель из Карелии, сообщили РИА Новости в Роскачестве. «В России впервые сертифицировали супы и гарниры на соответствие стандартам функционального питания. Сертификат выдан ООО «Торговый Дом Ярмарка» из Республики Карелия. Сертификацию успешно прошли супы из гороха, бобов и чечевицы, а также гарниры — булгур с овощами и пилав из булгура с киноа», — говорится в сообщении. В организации пояснили, что функциональные продукты содержат высокую долю полезных веществ. При этом концентрация «пользы» должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии. Там отметили, что производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции — все сертификаты вносятся в базу Росаккредитации.